El Licenciado en Nutrición Federico Cillo, quien actualmente colabora dentro del staff del circuito de competencia 2K9 Kick Boxing, lleva adelante una investigación que tiene como principal objetivo recoger información, monitorear  hábitos y creencias en torno a la Nutrición y a la composición corporal, y obtener el perfil antropométrico de los practicantes de Kick Boxing y los deportes de combate en general.

Para ello, invita a todos los profesores y competidores que participarán de la final nacional NEO y AMATEUR del 2K9 a participar de esta investigación durante los días 6 y 7 de noviembre, en el pesaje y competencia respectivamente. A los competidores que participen de la investigación – quienes deberán llegar un rato antes de los horarios estipulados del evento - se les entregará en forma gratuita su informe de antropometría.

Para integrarse a esta investigación, comunicarse con el Licenciado en Nutrición Federico Cillo por email a federico_cillo@yahoo.com.ar


Un paso más hacia la profesionalización del deporte

Según explicó el Lic. Cillo en relación a practicantes de Kick Boxing u otros deportes de combate (salvo el taekwondo), en la actualidad a nivel mundial no existen datos antropométricos y son escasos los que se refieren a  hábitos y prácticas nutricionales. Esto dificulta en reiteradas ocasiones – expresó -, la posibilidad de establecer las características antropométricas y dietéticas en estas disciplinas.

Es largamente reconocida la importancia que tiene el realizar una alimentación adecuada, armónica, suficiente y completa para el correcto desarrollo de las cualidades físicas,  así como reconocer los hábitos y la cultura propia de cada deporte. Aun así, se han registrado en otros deportes de combate, también categorizados según el peso, descensos muy agudos del peso corporal por medio de practicas tales como restricciones calóricas severas, ayunos, estrategias de deshidratación (entrenamiento con ropa extra, bolsas, utilización de sauna) o bien utilización de fármacos  (diuréticos, anorexígenos).

Es por esto que cada vez más deportistas, ya sean amateurs o profesionales, se acercan a la consulta con un sin fin de dudas en cuanto a su cuerpo y a lo nutricional ¿Cuánto debo pesar? ¿Cómo alimentarme para los torneos? ¿Qué debo comer para aumentar la masa muscular o para bajar la “grasa”? ¿Qué debo comer antes, durante y después de los entrenamientos, prácticas y torneos,  para recuperarme más rápido? ¿Cuantos Kg. y en qué tiempo puedo descender para el pesaje? ¿Debo tomar algún suplemento nutricional?, ¿Es útil el que tomo actualmente?

Ante tanta desinformación, mitos y creencias en torno a lo nutricional, suplementos, pastillas mágicas, etc., los luchadores, suelen tomar decisiones erróneas en cuanto a su alimentación que puede perjudicar su rendimiento, su estilo de vida y su salud. Datos no publicados,  recolectados en un torneo sudamericano de Kick Boxing realizado en Asunción Paraguay en el año 2009, bajo el auspicio de Comité Olímpico Paraguayo, describen que un gran porcentaje de los evaluados, no ingiere el suplemento adecuado para este tipo de eventos y/o práctica deportiva, y que el mismo no fue recomendado por una persona idónea en el tema (nutricionistas, médicos)

Ante tal evidencia, esta investigación constituiría el primer estudio que profundice sobre dichas problemáticas por lo que se vuelve necesario establecer patrones de referencia antropométricos, detectar mitos nutricionales frecuentes, y evaluar ingesta de nutrientes previas a un evento importante, así como también determinar si existen factores predictores de talento.


Objetivos de la investigación

La nutrición deportiva comienza a constituir un instrumento fundamental para la toma de decisiones del entrenamiento específico a seguir y el plan de alimentación adecuado a realizarse.

En este campo, se destacan entre otros, los trabajos de datos antropométricos de diferentes grupos de deportistas como rugbiers de primera división, futbolistas profesionales, adultos argentinos físicamente activos, jugadoras profesionales de hockey,  o bien aquellos relacionados con aspectos nutricionales como lo fueron encuestas y posterior intervención nutricional realizada en jugadoras profesionales de hockey, o bien la detección de prevalencia de mitos nutricionales en futbolistas profesionales.

Los casi nulos trabajos de investigación referidos hacia los deportes de combate nos dejan como secuela la notoria escasez de datos tratados rigurosamente desde el punto de vista metodológico. Dada la complejidad del tema, y considerando las inquietudes que motivan la labor investigadora, el objetivo de esta investigación es develar cuales deben ser las características de la población de niños y adultos que practican esta disciplina.


Fuente y contacto: Licenciado en Nutrición Federico Cillo, contacto: federico_cillo@yahoo.com.ar